Formulir Tenant

HASIL PENGAMATAN

Indikator

Tidak menyediakan bahan mentah
YA | Tidak | NA
Penataan /penyusunan bahan makanan yang baik
YA | Tidak | NA
Penyajian makanan yang rapi
YA | Tidak | NA
Petugas menggunakan APD yang sesuai
YA | Tidak | NA
Pencucian dan Penyimpanan alat-alat makanan Tidak berminyak
YA | Tidak | NA
Pencucian dan Penyimpanan alat-alat makanan Tidak basah/kering
YA | Tidak | NA
Pencucian dan Penyimpanan alat-alat makanan Tersusun rapi
YA | Tidak | NA
Kebersihan makanan dan lingkungan
YA | Tidak | NA
Ketersediaan Fasilitas cuci tangan
YA | Tidak | NA
Kepatuhan petugas melakukan kebersihan tangan
YA | Tidak | NA